Pâte brisée à la farine de chanvre
165g de farine 15g de farine de chanvre bio Chanvr'eel 80 mL d'eau 80 mL d'huile - Mélanger tous les ingrédients dans un saladier. Travailler la pâte jusqu'à ce qu'elle ne colle plus aux doigts...
Bredele à la farine de chanvre
Recette pour 940g de bredele Savoureux, original et local. Surprenez vos proches et vos papilles ! 400g de farine 60g de farine de chanvre ou protéine de chanvre 60g (ou 120g sans la farine/protéine de chanvre) de graines de chanvre...
Galette des rois à la farine de chanvre
2 pâtes feuilletées 80g de farine de chanvre 140g de poudre d'amande 120g de sucre 70g de beurre mou 2 oeufs 1 gousse de vanille 1 jaune d’oeuf pour dorer - Dans un moule à tarte, placer une pâte feuilletée et piquer la pâte avec une fourchette. - Dans...
Pâtes à pizza à la farine de chanvre
Pour 10 pâtons : 1.8 kg de farine : utiliser 1.6 kg de farine t55 et 200g de farine de chanvre 4,5g de levure fraîche (ou 1,5g de levure sèche) 966g d'eau 40g de sel 52g d'huile d'olive - Dans un batteur, mélangez la...
Granola au graines de chanvre
300g de flocons d'avoine 180g d'un mélange de graines, fruits à coques et fruits secs : amandes, noisettes, graines de courges, graines de chanvre décortiquées et/ou entières, raisins secs, cranberries,... 2 cuillères à soupe d'huile de coco 4 à 5 cuillères...
HEMPFU
250 g de graines de chanvre entières 1 l d'eau 1 et 1/2 cuil. à soupe de nigari 300 ml d'eau (pour délayer le nigari) - Faites tremper les graines de chanvre pendant au moins 6 heures. - Rincez-les et versez-les avec 1...