Beurre au chanvre

130 g de graines de chanvre décortiquées bio Chanvr'eel 20 g / 3 cl d'huile de chanvre bio pressée à froid Chanvr'eel - Mixer le tout doucement tout en augmentant la puissance petit à petit afin d'obtenir une purée homogène. - Verser...

Chantilly au chanvre

50g de graines de chanvre entières bio Chanvr'eel 50cl de crème fleurette entière 1/4 de gousse de vanille 50g de sucre semoule - Faites torréfier 50 g de graines de chanvre entières pendant 30 minutes dans un four à 160 °C. Concassez-les grossièrement. - Faites bouillir 20 cl de...

Lait de chanvre végétal

60 g de graines de chanvre entières ou 40g de graines décortiquées bio Chanvr'eel 50 cl d'eau 1 cuillère à soupe de sirop d'agave ou poudre de cacao 1 pincée de sel Pour les graines entières : - Faites tremper les graines de chanvre pendant une...

Mayonnaise à l'huile de chanvre

6 cuillères à soupe rase d'huile de chanvre bio Chanvr'eel ou 4 cuillère à soupe d'huile de chanvre bio + 2 cuillère à soupe d'huile de tournesol oléique bio Carat'eel 1 cuillère à soupe de vinaigre (Melfor pour rester en Alsace) (optionnel) 1 cuillère à...

Vinaigrette à l'huile de Chanvre

    Il existe plein de variantes à la vinaigrette. Si vous avez votre propre recette, remplacez l'huile d'olive par notre huile de chanvre, vous seriez surpris du résultat ! 6 cuillères à soupe d'huile...