3 recettes petit-déjeuner protéinées au chanvre

Envie d’un petit-déjeuner plus nourrissant, naturel et riche en bons nutriments ? Les produits à base de chanvre alimentaire (graines décortiquées, entières ou protéines) s’intègrent facilement dans toutes les routines du matin. Voici 3 idées simples à réaliser chez toi en moins de 5 minutes.

🥪 1. Tartine énergétique au chanvre décortiqué 

🛒 Ingrédients :

• 1 tranche de pain complet ou aux graines

• 1 c. à soupe de beurre de cacahuètes

• 1 c. à soupe de graines de chanvre décortiquées bio

👩🍳 Instructions :

1. Fais légèrement griller la tranche de pain.

2. Tartine avec le beurre de cacahuètes.

3. Saupoudre généreusement les graines de chanvre décortiquées.

4. Déguste tel quel ou ajoute quelques rondelles de kiwi pour plus de douceur.
   
   

🍓 2. Bowl fromage blanc, fruits rouges & graines de chanvre

🛒 Ingrédients :

• 150 g de fromage blanc (ou yaourt végétal, skyr...)

• 2 c. à soupe de flocons d’avoine ou muesli nature

• 1 poignée de framboises + myrtilles fraîches ou surgelées

• 1 c. à café de graines de chanvre entières bio ou décortiquées

👩🍳 Instructions :

1. Dans un bol, verse le fromage blanc.

2. Ajoute les flocons d’avoine et mélange légèrement.

3. Dépose les fruits rouges sur le dessus.

4. Saupoudre de graines de chanvre entières pour une touche croquante.

5. Déguste frais !

💡 Astuce : laisse reposer 10 min pour que les flocons s’attendrissent (ou prépare la veille pour un overnight bowl).

🍌 3. Smoothie banane, fraise & protéines de chanvre 

🛒 Ingrédients :

• 1 banane bien mûre

• 4 à 5 fraises fraîches ou surgelées

• 1 c. à soupe de protéines de coeurs de chanvre bio en poudre

• 200 ml de lait au choix (végétal ou animal)

👩🍳 Instructions :

1. Coupe la banane en rondelles.

2. Mets tous les ingrédients dans un blender.

3. Mixe pendant 30 à 45 secondes jusqu’à obtenir un mélange onctueux.

4. Verse dans un grand verre et savoure immédiatement.

💡 Option : ajoute quelques glaçons ou une datte pour un smoothie plus frais ou plus sucré.

🌿 Le chanvre, un allié parfait pour bien démarrer la journée 

✔ Source de protéines végétales complètes
✔ Riche en oméga-3/6, fer, magnésium et zinc
✔ Très digeste et facile à intégrer dans toutes les préparations
✔ Cultivé localement et/ou origine France, certifié bio, sans transformation inutile

👉 Teste ces 3 recettes et découvre à quel point il est facile de mettre du chanvre dans ton petit-déj, tout en te faisant plaisir.