Notre huile de caméline est la troisième huile de notre second projet Carat'eel : une huilerie artisanale, locale qui préservent les ressources en eau et la biodiversité.
Une huile méconnue très riche en Oméga-3
Communément appelée « sésame d’Allemagne » ou « lin batârd » cette plante est cultivée depuis plus de 3000 ans!
Son huile développe un goût de légumes proche de l'asperge et du choux pour certains ou du navet pour d'autres.
Cultivée et transformée localement sans irrigation ! Une cuillère à soupe de notre huile de caméline couvrira vos besoins quotidiens en Oméga-3 (ALA).
Les utilisations de l'huile de caméline
Vous pouvez l'utiliser en assaisonnement dans vos plats froids comme chauds. S'utilise également comme matière première cosmétique.
Elle se conserve au frigo pendant 6 mois après ouverture.
Assaisonnement
Cosmétique
Il est important de varier les huiles dans votre alimentation afin de diversifier les apports nutritionnels pour une alimentation saine et équilibrée.