Vous aimez varier les plaisirs en cuisine ? Essayez cette vinaigrette à l’huile de chanvre ! En plus d’apporter une touche délicatement noisettée à vos salades, elle est riche en Oméga-3 et Oméga-6, parfaits pour prendre soin de votre cœur.
Pourquoi l’huile de chanvre ?
On connaît bien l’huile d’olive, mais l’huile de chanvre est une pépite encore trop méconnue. Elle est 100 % naturelle, pressée à froid, et surtout riche en bons acides gras essentiels, qui aident à réduire le mauvais cholestérol. Et côté goût ? Une légère saveur de noisette qui relève n’importe quelle salade !
La recette de vinaigrette à l’huile de chanvre
✨ Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 6 cuillères à soupe d’huile de chanvre bio Chanvr’eel
- 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- 1 cuillère à soupe de miel (optionnel, pour une touche sucrée)
- Sel et poivre
🥗 Préparation :
- Mélangez la moutarde et le vinaigre balsamique dans un bol.
- Ajoutez progressivement l’huile de chanvre en fouettant pour obtenir une belle émulsion.
- Intégrez le miel si vous aimez une vinaigrette plus douce.
- Salez, poivrez… et c’est prêt !
Cette vinaigrette se marie à merveille avec une salade verte, des noix, du fromage de chèvre ou même des légumes rôtis. Et en prime, une seule portion vous apporte une belle dose d’Oméga-3, essentiels pour rester en forme !
À tester sans hésiter !
Alors, prêt(e) à essayer l’huile de chanvre dans vos recettes ? Découvrez notre huile de chanvre bio pressée à froid sur www.chanvreel.fr et régalez-vous !
