Le projet Chanvr'eel a démarré au cours de l'été 2018 ...

Nous sommes l'une des premières générations qui ne peut plus ignorer l'impact de nos modes de production et de consommation sur notre santé et notre environnement.

C'est pourquoi nous avons décidé de placer nos ressources, notre temps et notre passion autour du chanvre. Cette plante possède de nombreux avantages écologiques et agronomiques. Nous pensons même que le chanvre est une plante d'utilité publique.

Citation chanvre jack herer 1985 chanvreel chanvre bio

Chanvr’eel est un jeune projet éco-responsable atypique (mais pas utopique), porté par Guillaume et David, deux frères alsaciens.

Nous avons comme volonté de réhabiliter et promouvoir la culture historique du chanvre (bio) en Alsace, cette plante millénaire aux utilisations et vertus innombrables (voir section "Le Chanvre"). En effet le chanvre est une culture qui capter une grande quantité de CO2, nourrir, habiller, construire et bien plus encore ...

La filière chanvre Alsacienne s'est arrêtée au début des années 2010, principalement axée sur la fibre/paille de chanvre, n'ayant pas réussi à se pérenniser face à un besoin d'une filière conséquente et solide ainsi qu'aux lourds et coûteux investissements des machines de transformation de la fibre et paille de chanvre.

Nous cherchons à favoriser et démocratiser la culture du chanvre en circuit-court à travers la valorisation et transformation de la graine de chanvre (aussi appelée chènevis).

En agriculture biologique, le chènevis est la matière la plus rentable et valorisable (environ 70-80% de la valeur du champs) pour les agriculteurs, nécessitant peu de logistique.

La graine se valorise en alimentation bio comme graines entières ou décortiquées, en huile, en farine/protéine sans gluten ou encore en cosmétique.

Le projet Chanvr'eel espère pouvoir relancer et pérenniser un engouement auprès des agriculteurs autour de la culture historique de cette plante en Alsace.

Chanvr'eel se fournit quasi intégralement en circuit (ultra) court !

Projet Chanvr'eel chanvre bio alsace

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