100% huile vierge de chanvre biologique :

- Pressée à froid & à crue (<42°C)

- Graines origine France (Grand-Est)

- Pressée en Alsace

- Embouteillée et étiquetée à la main

Issue d'une agriculture éco-responsable régionale, pressée à froid au cœur du Ried Alsacien, cette huile non filtrée de couleur vert émeraude présente un agréable arôme de noisette. L'huile de chanvre est très riche en Oméga 3 possède le rapport riche (environ 1/4) d'Oméga-3 & 6, acides gras indispensables que notre corps ne peut fabriquer.

Conseils d'utilisations : ne pas chauffer! Utiliser à crue sur vos plats froids comme chauds (vinaigrettes, pesto, salades, poissons, tartines, fromages frais, crudités, riz, pâtes, makis ...)

S’utilise également comme matière cosmétique Bio.

Conservation : à l’abri de la lumière et de la chaleur puis au frais (réfrigérateur ou >15 degrés) après ouverture et consommer dans les 6 mois.

Allergènes : peut contenir des traces de gluten liées à une utilisation mixte du trieur à graines.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :

Energie 3700 kJ (900 kcal)

Matières grasses : 100g

Acides gras saturés : 11 g

Acides gras mono-insaturés :13,1 g

Acides gras polyinsaturés 75,9 g

dont Acide linoléique (LA) : 54,6g (Oméga 6)

dont Acide gamma linolénique (GLA) : 4,0 g

dont Acide alpha linolénique (ALA) : 16,0 g (Oméga 3)

Glucides : 0 g dont Sucres : 0 g

Protéines : 0 g

Sel : 0 g

Les valeurs nutritionnelles, l’indice d’acidité/peroxyde (détérioration, goût de rance) ainsi que le taux de saponification (fabrication cosmétique) ont été testés en laboratoire afin de pouvoir vous garantir la qualité de notre huile.

Bouteille en verre et bouchon à recycler.

Bonne dégustation !

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